如何做有趣的生日蛋糕

更新时间： 2024-05-19 08:23:34

　　1、准备好所有的材料。原味戚风蛋糕1个，动物奶油650克，白砂糖50克，火龙果2个，芒果2个。奶油在使用前一晚上放到冰箱里面冷藏，第二天拿出来再使用。打发奶油的工具也要冷藏一下，让它们凉一些。

　　2、蓝莓用清水洗干净，火龙果和芒果全部去皮切成小块，放在盘子里边。

　　3、蛋糕坯用西瓜刀上下切成3份，上下均匀一些。

　　4、打蛋器里边倒入奶油和白糖，用打蛋器打发，看到奶油上边有细长的纹路就可以。奶油打发好之后连同盛奶油的盆一起坐在冰水里边，省的温度太高奶油融化。

　　5、我们拿出一片蛋糕坯，底部用蛋糕包装盒垫上，在蛋糕片上边铺上一层奶油，抹匀一些，再把火龙果平铺在奶油上边，最后在火龙果上边再铺一层奶油。

　　6、以此类推，3块蛋糕坯全部落在一起，然后用奶油把蛋糕坯的外边全部涂上奶油。

　　7、裱花带安上裱花器，把剩下的奶油倒入裱花带中，尖的地方用剪刀剪一个小口。在蛋糕上边裱上自己喜欢的花型。

　　8、蛋糕中间放上水果丁，插上装饰盘。

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